Veviba: Optimierte Supply Chain durch CSB-Aufzuchtverwaltung

Der belgische Fleischverarbeiter Veviba konzentriert sich seit Jahren verstärkt auf die Optimierung der Supply Chain. Zurzeit implementiert das zur Verbist-Gruppe gehörende Unternehmen die CSB-Aufzuchtverwaltung. Alle Prozesse und Kosten, die während der Aufzucht und der Mast der Schlachttiere anfallen, werden bei Veviba künftig im CSB-System dokumentiert, visualisiert und ausgewertet. Dazu gehören beispielsweise das Einstallen, die RV-Datenpflege (Geburt, Mast, Tod), das Umstallen, tierärztliche Maßnahmen, Fütterung, Gewichtskontrollen, Kostenverrechnung, Verkauf und Ertragsrechnung. Darüber hinaus liefert die Aufzuchtverwaltung automatisch eine nachprüfbare Dokumentation aller durchgeführten Kontrollen.

Mit der neuen Aufzuchtverwaltung steuert das Unternehmen in Kürze alle Stufen der Wertschöpfungskette über das CSB-System – von der eigenen ca. 12.000 Tiere umfassenden Rinderzucht auf 16 Bauernhöfen über Schlachtung, Produktion, Verpackung, Lager, Versand und Rückverfolgung bis hin zu Management und Administration. Die lückenlose Prozessintegration sorgt für eine durchgängige Datenbasis ohne Schnittstellen, einen hohen Automatisierungsgrad und eine gleichbleibende Qualität in der Rohstoffbeschaffung. Insgesamt produziert Veviba an zwei Standorten jeden Tag über 45.000 SB-Packungen Rindfleisch, beschäftigt 300 Mitarbeiter und erzielt einen Jahresumsatz von 150 Millionen Euro.